Dieta Ducana jest wyjątkową techniką opartą na wyraźnie zorganizowanym podejściu do procesu odchudzania. Został opracowany przez francuskiego dietetyka Pierre'a Dukana, stała się wynikiem dokładnej pracy badawczej, prowadzonej przez niego przez 40 lat. Proponowany system zasilania obejmuje cztery etapy: dwa - aby schudnąć (atak i naprzemiennie), dwa - aby nie odzyskać (konsolidacja i stabilizacja wagi na całe życie).
Dieta Dukana jest opracowana zgodnie z listą dozwolonych produktów, podczas gdy można je spożywać w dowolnej ilości niezbędnej do nasycenia. Autor przedstawia szczegółowy opis każdego etapu i ważnych zasad, których przestrzeganie zapewnia gwarantowany spadek masy ciała w określonym czasie. Do tej pory dieta Ducana jest uznawana za jedną z najskuteczniejszych metod zwalczania otyłości.
Opis i zasady
Zasada systemu odchudzania zaproponowanego przez francuskiego dietetyka polega na tym, że początkowo organizm jest przenoszony do żywienia wyłącznie białkowych pokarmów, których ilość jest całkowicie ograniczona. Ponieważ proces trawienia białek jest znacznie bardziej skomplikowany niż tłuszcze i węglowodany, wymaga to większego wysiłku i energii, które są wydawane na własne rezerwy tłuszczu. Ponadto do diety wprowadzane są warzywa, które są wzbogacone błonnikiem i witaminami. W trakcie badań Pierre Ducan zainstalował 100 produktów niezbędnych dla organizmu, które mają wysokie właściwości żywieniowe, ale jednocześnie przyczyniają się do utraty wagi.
Aby walczyć z dodatkowymi funtami systematycznie, program odchudzania jest podzielony na odpowiednie etapy, zaprojektowane w celu rozwiązania pewnych problemów. Każdy z etapów ma swoje własne cechy i wymaga zgodności z określoną dietą.
Co więcej, na wszystkich etapach istnieją ogólne zasady:
- Ilość zastosowanej soli musi zostać zminimalizowana;
- Norma pijana płynnego dziennie (woda, herbata, infuzje ziołowe) powinna wynosić około 2 litrów;
- Produkty białkowe mogą być spożywane w dowolnym momencie nieograniczonym.
Wszystkie ogólne i stopniowe zasady diety Ducana muszą być obserwowane ściśle. Niekompletne wdrożenie wszelkich zaleceń może znacznie zmniejszyć skuteczność metodologii utraty wagi, doprowadzić do szybkiego powrotu utraconej wagi, a nawet zdrowia szkodliwego.
Autor proponowanego systemu zasilania obliczył wszystko na najmniejszych szczegółach, opracowując zintegrowane podejście do procesu odchudzania. Jest to wyjątkowość metody: nadmiar wagi idzie stabilnie i na zawsze.
Plusy i wady
Unikalny system zasilania opracowany przez lekarza ma kilka zalet:
- Zapewnia szybką utratę złóż tłuszczu, szczególnie na etapie początkowym, co znacznie zwiększa motywację;
- pozwala jeść przydatne i bezpieczne jedzenie do jedzenia;
- umożliwia przestrzeganie ustalonej diety nie tylko w domu, ale także w pracy lub podróży;
- Nie wymaga obliczenia kalorii, nie nakłada ograniczeń na porcje i czas jedzenia.
Pomimo tak znaczących zalet dieta francuska białka nie jest pozbawiona niektórych wad. Wszystkie z nich są związane ze zwiększonym zużyciem białka, dlatego tylko faza „ataku", a także dni białka na innych etapach, odnoszą się do fazy „ataku".
Wady takiej diety obejmują:
- Nadmiar białka w diecie, który powoduje zwiększone obciążenie wszystkich narządów, zwłaszcza nerek, wątroby, naczyń, a także prowadzi do wzrostu cholesterolu we krwi;
- Niewystarczające błonnik, które prowadzi do zaparć, zaburzeń mikroflory jelit i innych problemów przewodu pokarmowego.
Wady systemu Ducan mogą być ważne, jeśli wszystkie zalecenia autora nie zostaną zaobserwowane i używają go arbitralnie. Dr Ducan wyraźnie wskazuje, że konieczne jest przejście na proponowany schemat żywności tylko pod nadzorem dietetyka, który jest związany z nadmiarem przepływu białek zwierzęcych do organizmu. Jest to obarczone poważnymi powikłaniami, przede wszystkim naruszeniem metabolizmu węglowodanów, które występuje z powodu niedoboru insuliny. Jeżeli takie odchylenia nie zostaną wykryte w odpowiednim czasie poprzez przekazanie zwykłych analiz, w organizmie mogą wystąpić nieodwracalne zmiany.
Aby zmniejszyć szkodliwe skutki, cały okres diety należy spożywać dla wystarczającej ilości wody, która usunie pozostałości próchnicy z organizmu, a także kompleksy witaminy-mineralne, aby ją utrzymać. Ponadto bardzo ważne jest, aby obserwować przeciwwskazania do każdego etapu diety.
Od czego zacząć
Postanowąc schudnąć w diecie Ducana, nie możesz od razu przejść na ograniczenia dietetyczne. Aby osiągnąć pożądany wynik, a jednocześnie nie zaszkodzić zdrowiu, nie łamać i nie doświadczać dyskomfortu podczas utraty wagi, musisz odpowiednio przygotować się do samego procesu. Aby to zrobić, musisz skonsultować się z lekarzem, opracować dla siebie wyraźną motywację i kompetentnie wejść do procesu dietetycznego.
Konsultacje lekarza
Jak każda dieta, system odchudzania Ducana jest stresujący dla organizmu. Dlatego przed rozpoczęciem konieczne jest poddanie się badania lekarskiego w następujących obszarach:
- Zrób ultradźwięki, aby sprawdzić stan narządów wewnętrznych, przede wszystkim nerki, wątrobę wątroby;
- Przejdź testy kliniczne krwi i moczu, których wyniki powinny potwierdzić brak jakichkolwiek patologii.
Dieta Ducana jest białkiem i obejmuje zastosowanie bardzo dużej ilości białka, co daje ogromny ładunek wątroby, nerek, naczyń krwionośnych. Dlatego, w obecności co najmniej najmniejszych naruszeń w pracy tych ciał, konieczne jest porzucenie tej metodologii.
Przechodzące badanie lekarskie i zgodność z tymi zaleceniami unikną negatywnych konsekwencji związanych ze specjalnym systemem elektroenergetycznym. Biorąc pod uwagę, jak bardzo trwa program Ducana, który jest uważany za jedną z najdłuższych metod utraty wagi, konieczne jest kontrolowanie stanu zdrowia nie tylko przed rozpoczęciem, ale także cały okres jego przestrzegania.
Żywność białkowa znacznie zwiększa ilość cholesterolu i puryn, zwiększa testy wątroby. W celu terminowego wykrywania odchyleń patologicznych konieczne jest biochemiczne badanie krwi co miesiąc, a jeśli jakiekolwiek naruszenia zostaną wykryte, natychmiast, ale delikatnie i dyskretnie wydostają się z diety. Następnie lepiej jest wybrać inną opcję utraty wagi i wskazane jest, aby zrobić to wraz z dietetykiem. Jeśli metoda DUCAN jest odpowiednia dla wszystkich parametrów, następnym krokiem powinien być rozwój jasnej motywacji.
Rozwój motywacji
Aby ograniczenia żywienia i gwałtowna zmiana diety nie powoduje dyskomfortu psychicznego, musisz mieć dobrą zachętę do uzyskania pożądanego rezultatu. Aby to zrobić, autor tej techniki zaleca uciekanie się do takich sztuczek:
- Kup coś pięknego ubrania według wielkości mniej i okresowo, próbując „wcisnąć" w sukienkę lub dżinsy;
- Wymyśl nagrody motywacyjne dla każdego osiągnięcia;
- Znajdź wsparcie od członków rodziny, aby nikt nie chciał przygotowywać zabronionych potraw.
Ponadto, aby rozwinąć bodziec, możesz wstępnie przekazywać niektóre produkty niezbędne do diety. Nie wszystkie są kupowane w zwykłych sklepach, chociaż wszystko z listy dozwolonych jest w bezpłatnej sprzedaży. Ale w całym programie będziesz również potrzebować innych - dodatkowych dopuszczalnych produktów, dodaje się SO -Called, co sprawi, że jego przestrzeganie będzie znacznie przyjemniejsze, ponieważ znacznie zróżnicują dietę.
Dlatego wskazane jest wcześniejsze kupowanie takich „egzotycznych" produktów:
- Puddings (na przykład Dr. otker);
- Sukrotor (stewia);
- Ocet balsamiczny;
- syropy cukrowe;
- Wykwalifikowane kakao;
- gluten;
- Smaki;
- izolat (soja, surowica);
- agar-agar;
- Lapsha Shirataki.
Większość produktów z tej listy można kupić tylko w specjalistycznych sklepach internetowych, wcześniej złożyłem zamówienie.
Ponadto, aby rozwinąć silną motywację, należy naprawdę wyobrazić sobie te pozytywne zmiany w życiu, które wystąpią po normalizacji masy.
Wprowadzanie diety
Aby zmniejszyć możliwe ryzyko w systemie żywieniowym Ducan, konieczne jest stopniowe wejście:
- W ciągu dwóch tygodni zmniejsz ilość zużywanego cukru i soli, ponieważ w pierwszej fazie „atak" będą musieli je całkowicie porzucić (jeśli jest to zbyt trudne, możesz użyć odpowiednio cukru i sosu sojowego o wysokiej jakości);
- Stopniowo zaczynają zastępować chleb pszenny i SDOBA ciastami lub innymi podobnymi produktami, które poleca Ducan;
- Przejrzyj swój system picia, zwiększając ilość pijanego płynnego dziennie do 1, 5–2 litra.
Należy również zauważyć, że proponowana metoda wymaga pewnych kosztów finansowych na pozyskiwanie świeżego i wysokiej jakości mięsa, ryb i innych produktów, które są obowiązkowe do włączenia do diety.
Dieta Ducana jest systemem żywieniowym białkowym, na każdym etapie, w którym określono pewne działania, zgodność z określonymi zasadami i stosowanie odpowiednich produktów spożywczych. Ostateczny wynik utraty wagi zależy bezpośrednio od właściwej zgodności ze wszystkimi zaleceniami.
Etapy diety Ducana
Technika opracowana przez francuskiego dietetyka obejmuje 4 etapy, z których każdy ma własne różnice i jest wykonywana dopiero po zakończeniu poprzedniego:
- Etap 1 - „Atak", najkrótszy pod względem czasu trwania, został zaprojektowany do aktywacji metabolizmu i szybkiego rozpoczęcia procesu odchudzania;
- Etap 2 - „Zmiana" („rejs"), główna faza, podczas której występuje bezpośrednia utrata masy;
- Etap 3 - „Konsolidacja" („konsolidacja"), okres uzależnienia ciała do nowego stanu i zalecanego systemu żywieniowego, podczas którego wynik jest ustalony;
- Etap 4 - „Stabilizacja", ostatnia faza diety Ducana, która jest zalecana do przestrzegania całego życia w celu utrzymania wyniku.
Tylko zgodnie z wyraźnym schematem obserwowanie sekwencji i czasu trwania wszystkich etapów diety może osiągnąć pożądany wynik bez szkody dla zdrowia.
Ile to trwa
Czas trwania wszystkich faz programu Dukan jest obliczany indywidualnie w zależności od liczby dodatkowych funtów, parametrów osobistych, nawyków żywności i stylu życia. Aby ustalić, ile będzie trwać każdy etap, musisz użyć specjalnego kalkulatora. Ten program pozwala obliczyć wagę, która jest uważana za idealną dla osoby (zgodnie z ogólnie przyjętym standardami), ale poprawia jego ciało, biorąc pod uwagę płeć, wiek, cechy konstytucyjne.
W każdym razie czas trwania każdego etapu jest określany, biorąc pod uwagę następujące zasady:
- „Atak" - nie powinien przekraczać 10 dni;
- „Rejs" - trwa aż do osiągnięcia odpowiedniej wagi (zwykle 7 dni za każdy dodatkowy kilogram);
- „Konsolidacja" - Czas trwania jest określany na podstawie obliczeń: 10 dni dla każdego odrzuconego kilograma.
Ostatnia faza „stabilizacja" nie ma ograniczeń czasowych i najlepiej, jeśli jest obserwowana przez całe jego życie.
Prawidłowa waga jest celem diety Ducana, którą należy osiągnąć bez uprzedzeń dla zdrowia i nastroju. Na dłuższą metę wagę tę będzie musiała być utrzymywana bez wysiłku i specjalnych ograniczeń przez całe życie.
Prawidłowa waga uwzględniająca profil konkretnej osoby jest koncepcją metody. Na jego podstawie opracowano indywidualny program utraty wagi na każdym etapie.
Co można zjeść
Jak każda dieta, metoda Pierre'a Ducana opiera się na stosowaniu dozwolonych produktów i porzuceniu zabronionego. Jego wielką zaletą jest to, że lista potraw dozwolonych przez zasady naczyń jest dość obszerna i pozwala stworzyć bardzo zróżnicowane menu.
Dozwolone produkty
Ważnym elementem metody Ducana jest lista składająca się ze 100 pozycji, z czego 72 to czyste białka zwierzęce, mogą stosować od pierwszego etapu „ataków", a także 28 - warzyw, które są stopniowo wprowadzane do menu, zaczynając od etapu „rejsu".
Lista dozwolonych produktów jest przedstawiona w tabeli:
| Produkty mleczne |
|---|
| twaróg |
| Twaróg |
| jogurt (bez dodatków) |
| mleko |
| Ryazhenka |
| Gruby ser |
| kefir |
| jogurt |
| Kwasofilina |
| Brynza nie jest słona |
| Owoce morza |
|---|
| Przegrzebki morskie |
| Krewetki tygrysa |
| Krewetki są zwyczajne |
| trębacz |
| Rak |
| krab |
| Langustees |
| Omara |
| Octopuses |
| Karakatyczny |
| Ostrygi |
| Jeż morski |
| Głoska bezdźwięczna |
| Mięso |
|---|
| wołowina (przycinanie) |
| stek |
| cielęcina |
| rostbef |
| Bashturma, inne rodzaje szarpnięcia |
| język |
| eskalop |
| królik |
| Wątroba wołowa |
| Pąki cielęcia |
| Turcja Wagger |
| Szynka z kurczaka |
| Szynka wieprzowa nie ma |
| Warzywa |
|---|
| bakłażan |
| sałatka zielona |
| seler |
| cykoria |
| szpinak |
| Ogórki |
| Cukinia |
| Zielona fasola |
| szczaw |
| pieprz |
| dynia |
| pomidory |
| soja |
| rzepa |
| rzodkiewka |
| Cebula |
| cebula |
| kalarepa |
| brokuł |
| Kapusta jest zabarwiona |
| Kapusta w Brukseli |
| Biała kapusta |
| Czerwona kapusta |
| Chard |
| buraczany |
| asparagus |
| grzyby |
| Ptak |
|---|
| kurczak |
| indyk |
| struś |
| Gołębie |
| przepiórka |
| Młody kutas |
| perliczka |
| Wątroba z kurczaka |
| Komory kurczaka |
| Ryba |
|---|
| dorsz |
| Paltus (w dowolnej formie, w tym wędzony) |
| Drado |
| Saira |
| morszczuk |
| plamiak |
| miętus |
| Putassa |
| flądra |
| Som |
| śledź |
| makrela |
| szczupak |
| karp |
| cefal |
| pstrąg |
| szprot |
| Skat |
| Sardyny |
| tuńczyk (w tym jedzenie w puszkach w soku) |
| Łosoś (w tym wędzony) |
| jesiotr |
| kałamarnica |
| Krab Szybki |
| kawior |
| Jaja |
|---|
| Kurczak |
| przepiórka |
Wszystko wskazane w tabeli można użyć bez ograniczeń - w dowolnej ilości niezbędnej do nasycenia.